今日はスープカレー

札幌で大泉洋プロデュースのスープカレーを買ってきた。
（正式には「本日のスープカレーのスープ」）



裏。
笑顔がわざとらしい（笑）



2食入りで1200円。
結構なお値段です
でも、一度食べてみたかったので奮発。

ちなみに、本人曰く「レトルトに野菜を入れると歯応えが悪くなるので、スープのみにした」
とのことで、具は全く入っていない。

レシピをちょっとアレンジして
オリーブオイルで手羽元、大根（←大泉洋のおすすめ）、しめじを焼き付け、
じゃがいもと人参を加え、水を加えて柔らかくなるまで煮る。
お湯を捨て、スープを加えて数分煮込んで完成。

器がイマイチだけど、見栄えはなかなか♪



お味の方はというと、塩加減やコクは◎。
ただ、香りや辛さが今ひとつ足りない感じ。
別添えのスパイスを入れるとフワッと香りが立ち、辛みも効いて格段においしくなった

結論としては、まあ、これで気が済んだので、
「次は自分で作ろう…」というところでしょうか。
パッケージ裏面に記載のスパイスを参考にして。
1200円あれば、具材もたっぷり買えるしね。

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